幼儿保育专业（中专）专注于培养具备幼儿教育和护理专业知识与技能的专业人才。课程内容通常包括儿童心理学、早期教育方法、幼儿卫生与营养、幼儿活动设计与指导等。
通过实践教学，强化学生的专业技能和教育实践能力，通过模拟教学、实习等环节，提升学生与幼儿互动和班级管理的能力。毕业生适合在幼儿园、早教中心、儿童福利机构等从事幼儿教育、保育和管理工作。