机械制造技术专业（中专）致力于培养掌握机械设计、加工制造及机械产品检测的专业技能型人才。课程内容通常包括机械制图、机械制造工艺、数控编程、机械加工设备操作与维护等。
该专业通过实践教学，强化学生的机械加工能力，通过车间实训、技术操作等方式，提高学生对机械制造技术的理解和应用。毕业生适合在机械制造、模具加工、自动化设备等行业从事机械设计、加工制造、设备维护等工作。